Vitamin D-reiche Nahrungsmittel
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Lebensmittel
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Vitamingehalt in µg / 100g**
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Ostsee-Hering
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7,8
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Heilbutt
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5
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Kabeljau
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1,3
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Ei
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2,9
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Hühnerleber
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1,3
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Butter, Portion
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1,2
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Gouda, 45% Fett i. Tr.*
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1,3
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Milch, 3,5% Fett
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0,088
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Joghurt, 3,5% Fett
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0,062
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Camembert, 45% Fett i. Tr.*
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0,28
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* i. Tr. = in Trockenmasse
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** Quelle: S.W. Souci, W. Fachmann, H. Kraut:
Die Zusammensetzung der Lebensmittel Nährwert-Tabellen, 7. Auflage, MedPharm Scientific Publishers, Stuttgart 2008
